De afdeling Voedingsdiensten cultiveert een klimaat van gezonde levenslange voedingsgewoonten, ondersteunt studenten, personeel en bestuurders met betrouwbare informatie, biedt kwaliteitsmaaltijden en responsieve diensten, verbetert voedingsvoorlichting en moedigt teamwerk aan op de Lawrence Public Schools.
De LPS Nutrition Service-afdeling wordt gefinancierd door de inkomsten uit maaltijden die zijn gekocht door studenten en personeel, en wordt aangevuld met financiering van staats- en federale vergoedingen op basis van het aantal maaltijden dat wordt geserveerd voor ontbijt, lunch en snacks. Dit zijn externe middelen, die worden aangehouden in een revolverend fonds en niet zijn opgenomen in de netto schooluitgaven.

Deze zelfvoorzienende werking ondersteunt de directeuren bij de dagelijkse uitvoering van het maaltijdenprogramma in hun individuele scholen. Verantwoordelijkheden omvatten:

1. Menu-ontwikkeling, distributie van bestellingen van leveranciers, schoolleveringen en het uitvoeren van satellietprogramma's
2. Ontwikkelen en implementeren van personeelsontwikkeling, aanbevelingen met betrekking tot personeelskwesties, regelen van vervangende dekking en onderhoud van keukenapparatuur.
3. Voedingseducatie koppelen aan foodservices
4. Alle financiële aspecten van het functioneren van de afdeling, inclusief de vergoedingen van arbeiders, ziektekostenverzekeringen en pensioenuitkeringen.
5. Het handhaven en indienen van vereiste staatsrapporten bij de DESE, het goedkeuren en bewaren van records van de gratis en gereduceerde aanvragen van alle studenten (momenteel komt 83.9% van de ingeschreven studenten in aanmerking).
6. Verzamelen, analyseren en distribueren van gegevens van de afdeling Voedingsdienst binnen het district voor het schoolbestuur om een ​​geïnformeerd besluitvormingsproces te creëren.