अगस्त किड्स कुजीन में अपनी स्थापना के बाद से, एक खाना पकाने की कक्षा, गिलमेट मिडिल स्कूल के छात्रों को दोपहर के समृद्ध वर्ग के रूप में पेश की गई है। कक्षा को जीएलएम द्वारा प्राप्त अनुदान द्वारा वित्त पोषित किया गया है। कक्षा शुरू से ही लगभग साठ (60) छात्रों को पढ़ाया गया है। कक्षा प्रत्येक दोपहर सोमवार से गुरुवार तक प्रत्येक सप्ताह मिलती है। सत्र चार फरवरी 23 को शुरू हुआ, सत्र लगभग 6-8 सप्ताह तक चलते हैं। छात्रों को रसोई सुरक्षा, चाकू से निपटने के कौशल और माप तकनीक सिखाई जाती है। कक्षा में उपयोग के लिए छात्रों को शेफ की टोपी, एप्रन और निश्चित रूप से डिस्पोजेबल फूड हैंडलिंग दस्ताने पहनाए जाते हैं। उनके पास किट भी हैं जिनमें एक कटिंग बोर्ड, चाकू, मापने के कप और चम्मच शामिल हैं, जो कक्षा के दौरान उपयोग के लिए भी हैं।

 

क्लिक करें वीडियो देखने के लिए।